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夏季櫻桃蘿卜減肥食譜 一周瘦5斤

時間:2019-04-09 17:08 作者: 閱讀次數:

  櫻桃蘿卜是蔬菜也是水果,小巧玲瓏,紅皮白瓤的櫻桃蘿卜,可消食、解毒、利尿,促進腸胃蠕動。

  櫻桃蘿卜這款食譜更像是一款水果,少了其他蘿卜的那種辛辣的味道,更加偏向于爽口清爽,并且由于櫻桃蘿卜的含水分比較高,并且還含有較高的礦物質元素,可以促進腸胃蠕動等。

  

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  一、爽口櫻桃蘿卜

  材料:櫻桃蘿卜200克,萵筍100克。調料野山椒100克,鹽20克,水500克,白醋10克。

  做法:

  1.櫻桃蘿卜去蒂后洗凈;萵筍洗凈后改刀成長5厘米、寬1厘米、厚1厘米的條備用。

  2.鍋內放入水、野山椒、鹽大火燒開,熄火后晾涼,放入櫻桃蘿卜、萵筍、白醋浸泡24小時后取出,裝盤即可。

  二、糖浸櫻桃蘿卜

  材料:櫻桃蘿卜,檸檬,白糖,鹽

  做法:

  1.櫻桃蘿卜洗凈切薄片,并保持蒂端不切斷。

  2.檸檬皮撮茸,再將檸檬對半切開,擠出檸檬汁。

  3.檸檬汁、檸檬皮茸、綿白糖、鹽混合均勻,加入少量清水,充分攪拌使白糖和鹽溶化。

  4.將蘿卜倒入混合液里攪拌均勻。裝如密封保鮮盒放入冰箱腌 1天。其間要將蘿卜翻1次,使其均勻入味。

  

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  三、牛肉炒櫻桃蘿卜

  材料:櫻桃蘿卜2個,牛肉片250克,蒜末適量,鹽適量,生粉適量,料酒適量,生抽適量,老抽適量,生油適量。

  做法:

  1.櫻桃蘿卜去皮洗凈后切片。

  2.牛肉片洗凈后用適量鹽、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小時

  3.鍋內放少量油,燒熱后加入少量蒜末,爆香后加入牛肉片,稍微翻炒后上碟備用。

  4.鍋內放少量油,燒熱后加入少量蒜末,爆香后加入櫻桃蘿卜。

  5.加入適量老抽和清水,蓋上鍋蓋燜至汁快收干。

  6.加入牛肉片炒均勻即可。

  

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  四、蜜汁櫻桃蘿卜

  材料:櫻桃小蘿卜200g,蜂蜜2湯匙,白醋50ml,白砂糖,鹽各1茶匙

  做法:將櫻桃小蘿卜洗凈,切去根和葉,改刀切成衰衣蘿卜球。切好的櫻桃小蘿卜用鹽腌制6分鐘左右,將蜂蜜、白醋和白砂糖混合調勻成糖醋蜜汁。將腌好的櫻桃小蘿卜用清水沖洗去鹽份,擠干水分,盛入盤中。最后將糖醋蜜汁澆在櫻桃小蘿卜上,腌制入味即可。

  五、黃豆雞胗櫻桃蘿卜湯

  材料:黃豆120克、雞胗雞心各一個、櫻桃蘿卜400克、蔥姜少量、鹽3克、雞粉3克。

  做法:黃豆用清水泡2個小時。雞胗雞心汆燙取出血水。雞胗雞心、黃豆、蔥姜、足量的清水,如湯煲煮沸,轉文火煲30分鐘。加入櫻桃蘿卜,轉旺火。10分鐘后,調入鹽、雞粉即可。

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