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自制減肥沙拉:熏鴨洋蔥沙拉的做法

時間:2019-04-04 17:08 作者: 閱讀次數:

  大家一聽到熏鴨是不是覺得吃了肯定會變胖而不是減肥?不要著急,我們有洋蔥啊,這道沙拉最大的特點就是洋蔥的辛味可以提高執法代謝,所以不用擔心會長胖,再說減肥也是要補充蛋白質的呀。

  前面小編給大家分享了芒果優格減肥沙拉的做法,今天小編再給大家分享一道熏鴨洋蔥沙拉,一起跟著小編來看下。

  

如何自制減肥沙拉 自制減肥沙拉的方法有哪些 熏鴨洋蔥沙拉的做法

 

  洋蔥的減肥功效:

  洋蔥對減肥能起到輔助效果,由于洋蔥是粗纖維食物,食用后可以促進排便,所以可以輔助減肥的,還具有降壓降血脂的作用,適用于高血壓、高血脂的治療。對于屬寒性體質且下腹有脂肪積聚的人來說,吃洋蔥是可以改善的。洋蔥含有豐富的維生素C,在少食期間多吃一點洋蔥可以令你精神抖擻,更不會因少吃而失去平日的神采。

  洋蔥是暖性食物,能增加人體的陽氣,明顯提高人的免疫能力,有助于血液循環,加快人體的代謝。

  熏鴨洋蔥減肥沙拉

  營養量(1人份):蛋白質1.5克、醣類1.5克、脂肪2克、熱量38大卡。

  材料(4人份):熏鴨胸肉1/4只、生洋蔥、柳丁各適量。

  醬汁:濃縮橙汁適量。

  做法:鴨胸肉切片、生洋蔥切細絲過冰水,淋上濃縮橙汁并以柳丁裝飾即可。

  點評:即使想減重,動物性蛋白質仍不可或缺;搭配洋蔥,則能透過香辛食物提高脂肪代謝。經過熏制的鴨肉香氣十足,搭配橙汁更顯肉甜。

  

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  洋蔥的營養價值

  1.洋蔥具有發散風寒的作用,是因為洋蔥鱗莖和葉子含有一種稱為硫化丙烯的油脂性揮發物,具有辛簡辣味,這種物質能抗寒,抵御流感病毒,有較強的殺菌作用;

  2.洋蔥營養豐富,且氣味辛辣。能刺激胃、腸及消化腺分泌,增進食欲,促進消化,且洋蔥不含脂肪,其精油中含有可降低膽固醇的含硫化合物的混合物,可用于治療消化不良、食欲不振、食積內停等癥;

  3.洋蔥是目前所知唯一含前列腺素A的。前列腺素A能擴張血管、降低血液黏度,因而會產生降血壓、能減少外周血管和增加冠狀動脈的血流量,預防血栓形成作用。對抗人體內兒茶酚胺等升壓物質的作用,又能促進鈉鹽的排泄,從而使血壓下降,經常食用對高血壓,高血脂和心腦血管病人都有保健作用;

  4.洋蔥有一定的提神作用,它能幫助細胞更好地利用葡萄糖,同時降低血糖,供給腦細胞熱能,是糖尿病、神志萎頓患者的食療佳蔬。

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