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陜西水果產業基地:當季水果批發,價格實惠,自產自銷,產地直發,誠信代辦商。

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【水果批發網】為什么中國的水果滯銷?水果滯銷的原因

時間:2018-11-15 13:02 作者:希希小編 閱讀次數:

        根據我們陜西水果網對農業新聞網的實時關注,下面就由我們的小編希希跟大家說說最新的行業新聞。

  水果價格分化將加劇

水果批發

  不過,據《中國農業展望報告(2016-2025)》(以下簡稱農業報告)顯示,2016年,受庫存充足影響,年初水果價格同比持續降低,預計全年均價略低于2015年。

  中國果品網對蘋果、香蕉等水果進行了全國范圍的價格監測與預警,從監測數據可知,近幾個月以來,蘋果的價格無論是全國批發平均價格還是全國批發價格指數,皆整體走低。

  “從果業方面講,在看到發展突出成就的同時,我們也要看到我國水果產業發展長期存在著一定的不平衡現象,一方面消費者對質量安全優質特色水果的需求急遽增長,另一方面不同地方還存在著水果品質、結構性問題,存在滯銷賣難的現象。例如今年的蘋果許多地方出現了嚴重滯銷,有關專家預計這個種植季部分地區有40%左右的蘋果腐爛浪費掉。類似這些情況均反映供給側結構的問題,從其他行業類似。水果產業供需不配套也是目前突出的問題。” 中國農產品市場協會會長張玉香在近日召開的優質果品產業聯合會籌建會上感嘆道。

  而從最近幾年的情況來看可知,水果行業的供給側改革壓力不小。農業報告認為,“十三五”期間,水果供需總量均衡,略有盈余,水果價格大幅上漲的概率較小。展望期內,成本增加、果品質量改善將推動水果價格上漲,總體在高位運行;高端和低端、大宗和稀缺果品并存,價格兩極分化加劇。

  標準缺失制約水果業發展

  一方面是大品類的水果出現滯銷,另一方面,優秀的水果依舊是供不應求。

  本來生活網創始人喻華峰在接受采訪時向記者介紹,從產業鏈來看,目前水果行業的幾項痛點亟須解決:“行業劣幣驅逐良幣的現象非常嚴重,好的產品如果在流通環節被‘耽擱’,最終到消費者手里的時候,消費者無法判斷哪個更好,最終的結果往往是便宜的水果打敗了好水果。”

  喻華峰提及,從本來生活網的經驗來看,對于優秀的農產品,“企業要讓它品牌化,減少中間環節,更快地到達消費者手中;其次,要拓展線下渠道,水果的保質期非常短,要迅速銷售,保證銷量;另外,在品牌上能夠溢價,讓種出好產品的農戶賺更多的錢。”

  為了達成大額的銷量和減少銷售中間環節,本來生活網的本來果坊將目光盯在了線下的水果店。

  近日,本來果坊也正式公開了商業打算,即:本來果坊要深度挖掘全球水果供應鏈,解決水果零售業尤其是水果店主的采購“四痛”:采不到新鮮好貨;每天采購太苦太累;采購成本高;采購的灰色地帶管控難。據本來果坊介紹,目前深度合作和參與共建的水果基地已達30多個,境外基地已發展到越南、泰國、澳洲、新西蘭等國家和地區,基本滿足了渠道客戶對主要水果品類的需求。本來果坊總經理汪木森介紹,2016年本來果坊將圍繞“供應鏈+服務”展開。

  和本來生活網不謀而合的還有百果園。近日,中國優質農產品開發服務協會和百果園牽頭發起的優質果品產業聯合會籌建會召開,在優質水果生產、供應、銷售上嘗試“抱團”,優果聯發起人代表、百果園董事長余惠勇在接受《證券日報》記者采訪時介紹,目前,在行業中很嚴重的問題是標準的缺失,“因為沒有標準意識,在生產上是盲目的,沒有好或壞的判斷,而標準又是品牌的基礎”。此外,余惠勇認為,農業技術在實際應用上缺乏整合,也制約了農業的發展,“生產上缺乏協調,無法準確用數據指導生產,導致了生產和市場脫節的現象”。
        
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